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蘇州廚房設備（bèi）指標的四個要求

發布日期（qī）： 2014/11/17 11:09:07 關鍵詞： 蘇州廚房設備（bèi）,蘇州（zhōu）廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市（shì）草莓视频成人廚房設備有限公司一家現（xiàn）代蘇州廚（chú）房設備的專業（yè）廠（chǎng）家，擁有從事管理、設計（jì）、生產安裝（zhuāng）、維修等各類專（zhuān）業技（jì）術人（rén）員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

　　蘇州廚房設備，是指放置在廚（chú）房或者供烹飪用的設備（bèi）、工具的統稱。通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸櫃、電（diàn）磁（cí）爐、微波爐或電烤箱。處理加（jiā）工類（lèi）：和麵機、饅頭機、壓麵機、切（qiē）菜機（jī）、絞肉機、榨壓汁機等。消（xiāo）毒和（hé）清洗加工類器具：清洗工作台、不（bú）鏽鋼盆台、洗菜機（jī）、洗碗槽或是洗碗（wǎn）機，消毒碗櫃。用於食物原料、器（qì）具和半成品的常溫和低（dī）溫儲存設備：平板貨架、米麵櫃、冰箱、冰（bīng）櫃、冷庫（kù）等。 通常用的廚房的（de）配套設備包括：通風設備如排煙係統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器、隔（gé）油池等。 大型（xíng）餐飲（yǐn）業還包括傳菜電梯（tī）。
　　1)前瞻性原則家用（yòng）廚房設備行業有（yǒu）非常大的發展潛力，該標準內容不應受現有條件的（de）束縛，應包括係列組件，並為未來產品的發展留有餘地。
　　2)先進性原則起點要高（gāo）一點，采標對象要明確（què），還應注意吸收國內外（wài）相關（guān）行業標準和產品標準，把（bǎ）其精華部分吸收進來，提高我們（men）的標準水平。
　　3)經濟性原則由於家用廚房設備涉及千家萬戶，考慮到消費水平的參差不齊，因此不能脫離國（guó）情，忽視生產（chǎn）力的發展水平。4)可操作性原則製定標準是用來執行的，因此（cǐ）製訂（dìng）各具體（tǐ）指標時，還應考慮檢（jiǎn）驗檢測方法、手段，便於操作。
　　4)安全環保原則涉及防（fáng）火、防噪、空（kōng）氣汙染等方麵的問題（tí）要依據我國現行法規做出（chū）具（jù）體規（guī）範（fàn），決不能與法律規章相抵觸。
　　由（yóu）於廚房設備的特殊衛生要（yào）求，隨著（zhe）社會進步，近（jìn）20年來廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍不鏽鋼化，達到衛生和健康要（yào）求。
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