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廚房用具主要包括哪些分類（lèi）

發布日期： 2014/12/15 9:17:20 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信（xìn）息（xī）摘（zhāi）要：
蘇州市草莓视频成人（wéi）廚房設備有限公（gōng）司一家現代蘇州（zhōu）廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計（jì）、生（shēng）產安裝、維修等各類專業技（jì）術人員。為客戶提供一係列產（chǎn）品及售後服務。
   

　　蘇州廚具認（rèn）為廚房用具主要包括以下5大（dà）類：
　　第一類是儲藏用具，分為食品（pǐn）儲藏和器物用品儲藏兩大部分（fèn）。食品儲藏又分（fèn）為冷藏和非冷儲藏，冷藏（cáng）是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為（wéi）餐具、炊具、器皿（mǐn）等提供存（cún）儲的空間。儲藏用具是通過（guò）各種底櫃（guì）、吊櫃（guì）、角櫃、多（duō）功能裝（zhuāng）飾櫃等完成的。
　　第二類是洗滌用具（jù），包括冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆（pén）、洗物櫃（guì）等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置（zhì）垃圾箱或衛（wèi）生桶等，現（xiàn）代家庭（tíng）廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉（fěn）碎器等設備。
　　第三類是調理（lǐ）用具，主要包括調理的（de）台麵，整理、切（qiē）菜、配（pèi）料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓（yā）汁機具（jù）、調製機具等也在（zài）不斷增（zēng）加。
　　第四類是烹調（diào）用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關（guān）工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯（fàn）鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量（liàng）進人（rén）家庭。
　　第五類（lèi）是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和（hé）進（jìn）餐時的用（yòng）具（jù）和器皿等。
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